Книга: СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ БЕЗ САХАРА
НАТУРАЛЬНЫЕ ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ. КЛАССИЧЕСКИЕ И АВТОРСКИЕ РЕЦЕПТЫ
Автор книги: Марина Гончарова-Иванченко
Киев АНФ ГРУП 2019
УДК 641.56:641.85 Г 65 – 96 страниц.
В мире растёт спрос на здоровый образ жизни, а, следовательно, на здоровое питание и, конечно же, здоровые десерты особенно актуальны в кондитерской индустрии. Все чаще можно встретить десерты и выпечку, не содержащие глютен, лактозу или без добавления сахара, с низким гликемическим индексом. На страницах книги вы узнаете, как приготовить десерты, которыми вы без ”зазрения совести” можете наслаждаться и с утренним кофе и после вкусного ужина. Вопреки существующему стереотипу здоровые десерты могут быть вкусные. Это действительно новое мышление, которое состоит в том, чтобы в роли подсластителя использовать фрукты и ягоды, а не сахар, в грамотном сочетании микроэлементов, с использованием «правильных углеводов». Это новый подход, который использует шеф-кондитер Марина Гончарова-Иванченко в приготовлении здоровых десертов, ориентированный на лучшее, качественное питание. Это будущее кондитерских изделий!
СОДЕРЖАНИЕ
ВСТУПЛЕНИЕ 5
ВСЕ О САХАРЕ 8
БАЗОВЫЕ КЛАССИЧЕСКИЕ ДЕСЕРТЫ 15
Пирожное «Пари Брест» 16
Пирожное с ягодами годжи 19
Чизкейк «Английский» 22
Эклеры «Малина» 24
Тропический мусс 26
Павлова с легким кремом 28
Миндальный рулет 30
Тарт с манговым кремом 32
Шоколадный тарт 34
ВЫПЕЧКА GLUTEN FREE 37
Шарлотка с яблоками 38
Сырник «Львовский» 40
Вишневое клафути с фисташкой 42
Кексы с бананом и инжиром 44
Кекс шоколадно-кокосовый 46
Печенье тыквенное с куркумой 48
АВТОРСКИЕ ДЕСЕРТЫ 51
Пирожное «Нуззет» 52
Пирожное «Шоколадная Маркиза» 54
Пирожное «Мятный шоколад» 56
Торт «Бионика» 59
Пирожное «ПинаКолада» 62
Легкий мусс с розой и арбузом 64
СЛАДОСТИ БЕЗ САХАРА 67
Бар с ягодами годжи и клубникой 68
Конфеты с малиной и мятой 70
Конфеты «Гома» с апельсином и лемонграсс 72
Мороженое шоколадное с орехами и кунжутом 74
Йогуртовое морожное 76
Меренга «Черника-смородина» 78
ОСНОВЫ 80
СОЧЕТАНИЕ И ВЫБОР ИНГРЕДИЕНТОВ 84
ТАБЛИЦА ГЛИКЕМИЧЕСКИХ ИНДЕКСОВ 88
Для заказа книги «Сладкая жизнь без сахара»
После оформления заказа с вами свяжется менеджер магазина!
Оплата и доставка
Оплата банковской картой:
Заказанный товар/услугу возможно оплатить банковской картой онлайн сразу после создания заказа на сайте нашего партнера компании ГАЛЕТТЕ
Произвести оплату с карты на карту или SWIFT возможно :
в UAH Моно банк, Приват Банк
в USD Приват Банк
в EUR Приват Банк
А так же вы можете совершить оплату следующими платежными системами




Денежные переводы в междунарожной системе

Что бы получить реквизиты для оплаты PayPal свяжитесь пожалуйста с нами:
Viber/telegram/WhatsApp+38(098) 120-07-27
Доставка
Осуществляется компанией ГАЛЕТТЕ только по предоплате.
АКЦИЯ! ДОСТАВКА по УКРАИНЕ БЕСПЛАТНО до 31.07.20
Способы доставки
По Украине:
- Самовывоз из пунктов видачи магазинов «Сільпо»Доставка транспортной компанией «Джастін».

Новая Пошта в ближайшее отделение от Вас.

Подробнее: https://galette.com.ua/delivery_info
Международная доставка:
