Книга: СЛАДКАЯ  ЖИЗНЬ БЕЗ САХАРА

НАТУРАЛЬНЫЕ ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ. КЛАССИЧЕСКИЕ И АВТОРСКИЕ РЕЦЕПТЫ 

Автор книги: Марина Гончарова-Иванченко

Киев АНФ ГРУП 2019

УДК 641.56:641.85     Г  65 – 96 страниц.

В мире растёт спрос на здоровый образ жизни, а, следовательно, на здоровое питание и,  конечно же, здоровые десерты особенно актуальны в кондитерской индустрии. Все чаще можно встретить десерты и выпечку, не содержащие глютен, лактозу или без добавления сахара, с низким гликемическим индексом. На страницах книги вы узнаете, как приготовить десерты, которыми вы без ”зазрения совести” можете наслаждаться и с утренним кофе и после вкусного ужина. Вопреки существующему стереотипу здоровые десерты могут быть вкусные. Это действительно новое мышление, которое состоит в том, чтобы в роли подсластителя использовать фрукты и ягоды, а не сахар, в грамотном сочетании микроэлементов, с использованием «правильных углеводов». Это новый подход, который использует шеф-кондитер Марина Гончарова-Иванченко в приготовлении здоровых десертов, ориентированный на лучшее, качественное питание. Это будущее кондитерских изделий!

СОДЕРЖАНИЕ

ВСТУПЛЕНИЕ 5

 ВСЕ О САХАРЕ 8

 БАЗОВЫЕ КЛАССИЧЕСКИЕ ДЕСЕРТЫ 15

 Пирожное «Пари Брест»  16

 Пирожное с ягодами годжи 19

 Чизкейк «Английский» 22

 Эклеры «Малина» 24

 Тропический мусс 26

 Павлова с легким кремом 28

 Миндальный рулет 30

 Тарт с манговым кремом 32

 Шоколадный тарт 34

 ВЫПЕЧКА GLUTEN FREE 37

 Шарлотка с яблоками 38

 Сырник «Львовский» 40

 Вишневое клафути с фисташкой 42

 Кексы с  бананом и  инжиром    44

 Кекс шоколадно-кокосовый 46

Печенье тыквенное с куркумой 48 

 АВТОРСКИЕ ДЕСЕРТЫ 51

 Пирожное «Нуззет» 52

 Пирожное «Шоколадная Маркиза» 54

 Пирожное «Мятный шоколад» 56

 Торт «Бионика» 59

 Пирожное «ПинаКолада» 62

 Легкий мусс с розой и арбузом 64

 СЛАДОСТИ БЕЗ САХАРА 67

 Бар с ягодами годжи и клубникой 68

 Конфеты с малиной и мятой 70

 Конфеты «Гома» с  апельсином и лемонграсс 72

 Мороженое шоколадное с орехами и кунжутом 74

 Йогуртовое морожное 76

 Меренга «Черника-смородина» 78

 ОСНОВЫ 80

 СОЧЕТАНИЕ И ВЫБОР ИНГРЕДИЕНТОВ 84

 ТАБЛИЦА ГЛИКЕМИЧЕСКИХ ИНДЕКСОВ 88

Для заказа книги «Сладкая жизнь без сахара»

После оформления заказа с вами свяжется менеджер магазина!

Оплата и доставка

Оплата банковской картой:
Заказанный товар/услугу возможно оплатить банковской картой онлайн сразу после создания заказа на сайте нашего партнера компании ГАЛЕТТЕ

Произвести оплату с карты на карту или SWIFT возможно :

в UAH Моно банк, Приват Банк

в USD Приват Банк

в EUR Приват Банк

А так же вы можете совершить оплату следующими платежными системами

Денежные переводы в междунарожной системе

Что бы получить реквизиты для оплаты PayPal свяжитесь пожалуйста с нами:

Viber/telegram/WhatsApp+38(098) 120-07-27

Доставка

Осуществляется компанией ГАЛЕТТЕ только по предоплате.

АКЦИЯ! ДОСТАВКА по УКРАИНЕ БЕСПЛАТНО до 31.07.20

Способы доставки

По Украине:

  • Самовывоз из пунктов видачи магазинов «Сільпо»Доставка транспортной компанией «Джастін».

Новая Пошта в ближайшее отделение от Вас.

Подробнее: https://galette.com.ua/delivery_info

Международная доставка: