Загрузка Мероприятия

« Все Мероприятия

  • Это мероприятие прошло.

Мастер-класс «Шоколадные корпусные конфеты с росписью»

24.03.2017 10:00 - 18:00

1200гривен

На мастер-классе Вы узнаете много нового о самом шоколаде,его разновидности и сорта, освоите азы работы с шоколадом, научитесь его темперировать, освоите профессиональную технологию окрашивания поликарбонатных форм и приготовления конфет ручной работы.


Пройдя этот курс, приготовление шоколадных изделий станет для вас любимым и увлекательным процессом!

1. На мастер-классе вы изучите основные техники правильного темперирования шоколада,приемы и инструменты по работе с ним.

2.Узнаете методы и приемы обработки и подготовки поликарбонатных форм.

3.Пройдем технологию окрашивания шоколада и поликарбонатных форм,технику росписи конфет

4.Изучим основные и авторские виды ганашей и начинок.

5.Научитесь правильно сочетать различные виды шоколада и начинок.

6.Изучим правила соединения ингредиентов,сроки реализации и хранение готовых изделий.

Программа мастер-класса:

Формовочные конфеты:

-конфеты «Малина-чили»;

-конфеты «Дор Блю»;

-конфеты «Фиалка».

-конфеты «Банан»

-конфеты «after eight»;

В финале мастер-класса будет дегустация, фотосессия и вручение сертификатов всем участникам. Ну и  конечно же вы принесете кусочек шоколадного волшебства с собой.

Время: с 10.00 до 18.00  (Время окончания мастер-класса ориентировочное и может меняться)

Стоимость участия: 1200грн. Предоплата обязательна. (500грн на карту приват-банка)
Количество участников: от 5 до 10. Спешите записаться.

Уважаемые участники, обращаем Ваше внимание, что внесенная предоплата за мастер-класс возвращается исключительно в случае переноса или отмены мастер-класса с нашей стороны.

 

Подробности

Дата:
24.03.2017
Время:
10:00 - 18:00
Стоимость:
1200гривен
Событие рубрика:

Организатор

Кондитерская школа клуб «Сладкий мир»
Телефон:
+38(098)12-00-727
Электронная почта:
club@sweet-world.com.ua

Место проведения

Кухня-студия кондитерской школы Sweet World
Оболонская 47
Киев, Украина
Телефон:
+38(098)12-00-727