Современные десерты,которые мы так часто видим на кондитерских витринах,это десерты,которые основаны на базовых рецептурах они универсальны и многогранны. Комплексный курс кондитера- это французские рецептуры и техники ,освоив которые вы сможете фантазировать и делать каждый раз что-то новое! …
-8 недель(2 месяца) -24 урока (3 урока в неделю) —36 часов только прикладной информации, которая поможет не только готовить «для своих», но и построить свой бизнес -Книга рецептур: более 70 …
Современное кондитерское искусство покоряет сердца не только свежими неожиданными сочетаниями вкусов, но и необычным стильным дизайном десертов. Наблюдать за процессом их создания как же интересно, как за кистью художника и …
