15/12/19 Новогодний авторский мастер-класс шеф-кондитера Марины Иванченко Современные торты

Самые популярные и необычные в этом году торты в стиле «Рустик» с глянцевыми подтеками.

Самые популярные и необычные в этом году: торты в стиле «Рустик» с глянцевыми подтеками, вертикальные торты,торты с необычными и яркими вкусами✔️

В программе авторского мастер-класса:

Современные начинки тортов,ПП-торты,сборка,выравнивание торта,модные текстуры,подтеки,всевозможные варианты декора:шоколадные твисты,текстурный шоколадный декор,декор из изомальта ,цветовой градиент и т.д.

🔸Изысканные,легкие и полезные бисквиты:
-Бисквит Лавандовый мёд
-Бисквит Orange
-Бисквит «Шоколадно- свекольный»

🔸Крема:
— Йогуртовый тропический Начинки
— Крем зефирный Манго
-Ореховый крем «Муслин»

🔸Прослойки:
-Черничный ганаш
-Сироп с лавандой и ягодным ликером
-грушевая прослойка
-Апельсиновые цукаты
-Хрустящая прослойка «Крустилан»
🔸Декор:
-Крем-ганаш для выравнивания
-Шоколадная глазурь
-Цветная глазурь

✔️Курс полезен как для кондитеров — любителей, так и для кондитеров с производств.

Курс будет полезен как для кондитеров — любителей, так и для кондитеров с производств.

Важно!

  • Все рецептуры и программа мастер-класса адаптирована для реализации на профессиональной кухне,а так же для изготовления в домашних условиях.
  • По окончанию выдается именной сертификат на английском языке об успешном прохождении мк под руководством шеф-кондитера Марины Иванченко.
  • МК и курсы рассчитаны на разные уровни подготовки : от любителя до профессионального кондитера.

Вид обучения: демонстрационно-практический

Информация про мастер-класс: 

Стоимость: 1800 гривен

Запись необходимо подтвердить предоплатой, на карту или в офисе кондитерской школы «Сладкий мир», в размере 500 грн,после оплаты обязательно перезвонить по указанным ниже телефонам и назвать ваше ФИО!

Обращаем Ваше внимание, что внесенная предоплата за мастер-класс,бронирует место участника и возвращается исключительно в случае переноса или отмены мастер-класса с нашей стороны.В случае невозможности посещения МК по личным причинам мы переносим вашу предоплату на любой другой курс или МК в нашей школе.

Время: 10:00-19:00 (Время окончания мастер-класса ориентировочное и может меняться)

Адрес профессионально оборудованной кухни-студии: г. Киев,м.Тараса Шевченка,ул.Набережно-Луговая 11

На мастер-класс предоставляется : необходимые материалы и инструменты,ингредиенты для работы,печатная программа,фартук,кофе-брейк

Для всех участников МК мы приготовили бонусы и подарки:

Программу лояльности для новых и постоянных клиентов компании Galette Trade,скидки от Kenwood Cooking Chef,подарок от журнала для кондитеров «DecoSweet» , приятные сюрпризы от школы кондитерского искусства «Сладкий мир»

Для записи на мк и более детальная информация по тел.+38(098)12-00-727

Подписывайтесь на наши страницы в социальных сетях Facebook: www.facebook.com/sweetworldclub, Instagram: www.instagram.com/sweetworldclub/,где мы размещаем фотоотчеты с МК,а также в нашей галерее: galette.com.ua/photos