23/03/19-24/03/19 Курс «Вкусный хлеб дома»

Многие уже понимают,что магазинный хлеб-это не всегда «хлеб всему голова»,а иногда даже очень опасно.Для тех,кто не верит,что батон растет на дереве,но боится,что дома ничего не выйдет,приглашаем на курс «Вкусный хлеб дома»,где мы пройдем основные виды хлеба,узнаем виды муки,гидрации, зачем нам «бездрожжевой хлеб» и действительно ли он вкусный и полезный,а так же развеем некоторые мифы.

 
Программа мастер-класса:
1.Чиабатта — традиционный итальянский воздушный хлеб долгого брожения.
2.Багет французский — хрустящая корочка французского багета ни оставит равнодушным никого.
3.Булочка для гамбургера — сливочная булочка с лёгкой сердцевиной и кунжутной шапочкой.
4.Хлеб Ржаной — настоящий вкус украинского хлеба,родом из детства.
5.Французская булка — настоящий вкус деревенского французского хлеба.
6.Бриошь — насыщенный сдобный вкус и волокнистая структура теста.
7.Батон — полезный и вкусный хлеб для ежедневного употребления.
8.Грисини —  хрустящие палочки с разнообразными начинками (сыр,итальянские травы,кунжут)
9.Финский(литовский) —  кисло-сладкий вкус с богатым послевкусием.

Важно!

  • Все рецептуры и программа мастер-класса адаптирована для реализации на профессиональной кухне,а так же для изготовления в домашних условиях.
  • По окончанию выдается именной сертификат на английском языке об успешном прохождении мк под руководством шеф-кондитера Марины Иванченко.
  • МК и курсы рассчитаны на разные уровни подготовки : от любителя до профессионального кондитера.

Вид обучения: демонстрационно-практический

Информация про мастер-класс: 

Стоимость: 3000 гривен

Запись необходимо подтвердить предоплатой, на карту или в офисе кондитерской школы «Сладкий мир», в размере 500 грн,после оплаты обязательно перезвонить по указанным ниже телефонам и назвать ваше ФИО!

Обращаем Ваше внимание, что внесенная предоплата за мастер-класс,бронирует место участника и возвращается исключительно в случае переноса или отмены мастер-класса с нашей стороны.В случае невозможности посещения МК по личным причинам мы переносим вашу предоплату на любой другой курс или МК в нашей школе.

Время: 10:00-18:00 (Время окончания мастер-класса ориентировочное и может меняться)

Адрес профессионально оборудованной кухни-студии: г. Киев,м.Шулявская,ул.Борщаговская,154 ТРЦ «Мармелад»,центральный вход с 0-го этажа

На мастер-класс предоставляется : необходимые материалы и инструменты,ингредиенты для работы,печатная программа,фартук,кофе-брейк

Для всех участников МК мы приготовили бонусы и подарки:

Программу лояльности для новых и постоянных клиентов компании Galette Trade,скидки от Kenwood Cooking Chef,подарок от журнала для кондитеров «DecoSweet» , приятные сюрпризы от школы кондитерского искусства «Сладкий мир»

Для записи на мк и более детальная информация по тел.+38(098)12-00-727

Подписывайтесь на наши страницы в социальных сетях Facebook: www.facebook.com/sweetworldclub, Instagram: www.instagram.com/sweetworldclub/,где мы размещаем фотоотчеты с МК,а также в нашей галерее: galette.com.ua/photos