11/11/18 МК «Шоколадные цветы,шоколадный декор»в Киеве

На мастер-классе Вы узнаете много нового о самом шоколаде,его разновидности и сорта, освоите азы работы с шоколадом, научитесь его темперировать, освоите профессиональную технологию приготовления конфет ручной работы и шоколадных 3Д фигур.


Пройдя этот курс, приготовление шоколадных изделий станет для вас и вашей семьи любимым и самым увлекательным процессом!

Программа мастер-класса:

1. На мастер-классе вы узнаете основные техники правильного темперирования шоколада, основные приемы и инструменты по работе с ним.

2.Пройдем технологию окрашивания шоколада и изготовления цветных рисунков на шоколаде.

3.Научитесь делать шоколадные цветы,используя различные методы от заливки форм до лепки из пластичного шоколада.

4.Сделаем шоколадные «твисты» и геометрический декор(полусферы,ромбы,квадраты,круги и т.д.)

5.Изготовим различные шоколадные веточки,листья,кору,бутоны и т.д.

Программа мастер-класса доступна для реализации на профессиональной кухне, так и для изготовления  в домашних условиях.

В финале мастер-класса будет дегустация, фотосессия и вручение сертификатов всем участникам. Ну и конечно же вы принесете кусочек шоколадного волшебства с собой.

Для всех участников наших курсов и МК мы приготовили приятные сюрпризы и подарки: скидочные карты компании Galette Trade и Electrolux,а так же вы получите в подарок журнал для кондитеров «DecoSweet» и сюрприз от нашей школы.

Время: с 10:00 до 18:00 (Время окончания мастер-класса ориентировочное и может меняться)

Стоимость участия: 1400 гривен

Количество участников: от 5 до 15 человек.

Уважаемые участники, обращаем Ваше внимание, что внесенная предоплата за мастер-класс возвращается исключительно в случае переноса или отмены мастер-класса с нашей стороны.В случае невозможности посещения МК по личным причинам мы переносим вашу предоплату на любой другой курс или МК в нашей школе.

Для записи на курс и более детальная информация по тел.+38(098)12-00-727