14/03/20-15/03/20 МК «Многоярусные свадебные и праздничные торты» в Киеве

Восхитительный торт — прекрасное завершение любых праздничных банкетов:

свадьбы, корпоративы, юбилеи, детские праздники…..

Приглашаем Вас на 2-х дневный демонстрационно- практический мастер-класс                                                                          МК «Многоярусные свадебные и праздничные торты»

Программа курса:

  •  Выпечка бисквитов и приготовление начинок для многоярусных тортов
  •  Крема для начинки и выравнивания тортов
  •  Техника соединения ярусов, в том числе крупногабаритных.
  •  Эффект «бетон»,»штукатурка»,фактуры,состаривание,кора
  •  Цветовой градиент
  •  Эффект золота
  •  Декор из изомальта,основы работы с изомальтом
  •  Основы вафельной флористики,вафельные цветы и листья
  •  Приготовление и работа с пластичным шоколадом
  •  Техника АртДеко(барельеф,состаривание деталей и фактур)
  •  Расчет необходимого веса торта (от полученного заказа)
  •  Техника крепления украшений на торте
  •  Техника установки торта на подставке
  •  Правильная упаковка торта (На вывоз)
  •  Выбор необходимых материалов ,красителей, инструментов для создания многоярусных тортов и декора
  •  Обучение работы с аэрографом,велюр и окрашивание деталей
  •  Техника работы с сухими красителями и изготовление трещин
  •  Техника работы с гелевыми красителями,рисунки на шоколаде.

 

Важно!

  • Все рецептуры и программа мастер-класса адаптирована для реализации на профессиональной кухне,а так же для изготовления в домашних условиях.
  • По окончанию выдается именной сертификат на английском языке об успешном прохождении мк под руководством шеф-кондитера Марины Иванченко.
  • МК и курсы рассчитаны на разные уровни подготовки : от любителя до профессионального кондитера.

Вид обучения: демонстрационно-практический

Информация про мастер-класс: 

Стоимость: 4000 гривен

Запись необходимо подтвердить предоплатой, на карту или в офисе кондитерской школы «Сладкий мир», в размере 1000 грн,после оплаты обязательно перезвонить по указанным ниже телефонам и назвать ваше ФИО!

Обращаем Ваше внимание, что внесенная предоплата за мастер-класс,бронирует место участника и возвращается исключительно в случае переноса или отмены мастер-класса с нашей стороны.В случае невозможности посещения МК по личным причинам мы переносим вашу предоплату на любой другой курс или МК в нашей школе.

Время: 10:00-18:00 (Время окончания мастер-класса ориентировочное и может меняться)

Адрес профессионально оборудованной кухни-студии: г. Киев,м.Тараса Шевченка,ул.Набережно-Луговая 11

На мастер-класс предоставляется : необходимые материалы и инструменты,ингредиенты для работы, печатная программа, фартук, кофе-брейк

Для всех участников МК мы приготовили бонусы и подарки:

Программу лояльности для новых и постоянных клиентов компании Galette Trade,скидки от Kenwood, Cooking Chef,подарок от журнала для кондитеров «DecoSweet», приятные сюрпризы от школы кондитерского искусства «Сладкий мир», удалённая консультация шеф-кондитера после мастер – класса.

Запись по телефону:  +38(093) 877-58-09  Viber +38(098)120-07-27  Скоробогатько Влада

Подписывайтесь на наши страницы в социальных сетях Facebook: www.facebook.com/sweetworldclub, Instagram: www.instagram.com/sweetworldclub/,где мы размещаем фотоотчеты с МК,а также в нашей галерее: galette.com.ua/photos